2019年7月17日(水)「WINE x URUSHI x 〇〇」vol.4 世界のスパークリングと日本の漆

無限のマリアージュを探求する勉強会。
毎回異なるテーマを取り上げて、日本ならではのワインと漆の楽しみ方を追求しています。

ワインも漆も自然の恵みを生かし、職人たちの手しごとによってこの世に生まれ出でたもの。五感を開いて味わうことで、世界は果てしなく広がっていくのです。

来る7月17日、第4回目を開催します。

いよいよ夏です！
夏と言えばスパークリング！！

次回のvol.4は、世界のスパークリングワインを取り上げます。

おつまみは、食感を楽しむ旬の野菜と果物。


スパークリングワインと漆器？？
全くかけ離れた存在のはず両者を掛け合わせるとはいかに？？

それぞれに個性豊かな世界のワイン、そして爽やかな夏野菜を日本の漆器で楽しむときの味わいの変化など、五感をフル回転させながら、究極のマリアージュを探求しましょう。

ワインも漆も自然の恵みを生かし、職人たちの手しごとによってこの世に生まれ出でたもの。五感を開いて味わうことで、世界は果てしなく広がっていくのです。

漆を学び、ワインを学び、新たなマリアージュを探る、リピーター続出のこの企画、
新規参加者も大募集中。ぜひご参加ください。

深い知識と豊かな表現力を持つワイン講師と、 日本各地の漆に精通するウルシストがナビゲートします。

日時 7月17日（水） 19:30～21:30 （19:10開場）
会場 FEEL J 東日本橋SHOKUTAKU 　東京都中央区東日本橋2-16-9 カメラ堂ビル 3階
会費 6000円 （ワイン３種程度　ワインと漆に合わせたおつまみ付き）
主催　ワイン講師 蜂須賀紀子　／　 FEEL J ウルシスト 加藤千晶


～ 主催者紹介 ～

蜂須賀　紀子　Kiko Hachisuka

JSA認定ワインエキスパート / チーズプロフェッショナル

料理好きが昂じてフランス料理界に足を踏み入れ、都内フランス料理店での料理長経験を経て渡仏。本場フランスの食文化を学ぶ。帰国後、飲食関係の通訳や講師などを行う傍ら、フランス食文化や歴史を伝えるセミナーを開催。ワインと料理のマリアージュに関する造詣が深い。一般社団法人ワインアロマセラピー協会 代表理事。



加藤　千晶　Chiaki Kato

ウルシスト®

欧米のラグジュアリーブランドで店舗運営、販売促進のマネージメントを経て、2013年10月に FEEL J を設立。
漆について造詣が深く、2016年より「ウルシスト」として活動開始。漆文化を学ぶ「ウルシスト講座」、「金継ぎサークル」、都会的なセンスで木と漆のある暮らしを提案するブランド「FEEL J Style」など、人と漆を繋ぐキッカケづくりを展開している。日本の漆サポート活動「Act.CSU」発起人。


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〈お申込み方法〉
mail@feelj.jp （担当:加藤）まで、メールにて、
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当日：全額 前日まで：半額 7日前まで：無し
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